Guillaume Dufresne d'Arsel,fils de Bertrand Dufresne de Bois-Sauvage est un capitaine de vaisseau né à Saint-Malo,
en 1668,
qui prit possession en 1715 de l'île Maurice.
Connue depuis deux siècles, l'île était restée déserte de 1710 à 1715.
Les français arrivèrent cinq ans après que les Hollandais l'eurent abandonnée.
En 1714, Guillaume Dufresne d'Arsel participa à la deuxième expédition de Moka.
La Cour de Paris ayant découvert et apprécié le goût du café, la Compagnie des Indes le charge d’implanter sur l’île Bourbon (Réunion) des plants de caféier venant de Moka au Yémen.
Il fut chargé de cette mission par le Secrétaire d'État à la Marine, Jérôme Phélypeaux de Pontchartrain.
Les navires le Chasseur et la Paix partirent de Saint-Malo le 21 mars 1714, sous son commandement.
Le 30 septembre 1715, en vertu d'ordres Royaux reçus par un autre bateau, L'Auguste de M. de la Boissière, le 27 juin 17513, il aborde l'île à la rade des Moluques, futur Port Louis et y planta symboliquement la Croix aux Lys d'or.
http://fr.wikipedia.org/wiki/Guillaume_Dufresne_d'Arsel
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